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講座名 6. 決まりを知っておいしいパン作り
開講日 2020年08月27日 (木)
定 員 20人
講 師 浅野 和代
開催日 第2・4木曜日(全5回)※8月は第4木曜日のみ 8/27、9/10、9/24、10/8、10/22(予定)
時 間 9:30~12:30
場 所 調理室
持ち物 受講料1,000円、材料費7,500円(5回分)持ち帰り用袋、筆記用具、エプロン、手拭きタオル
説 明 生地の分割から始め、成形・発酵・焼成をしながら、その間、講師持参のパンでカフェタイムとします。その後、手ごねや、希望があれば機械ごねも体験。生地を持ち帰っていただきますので、お家でおさらいを兼ねて焼いてみてください。